se busca pizzero part time

Detalles del trabajo

Sueldo promedio 300000
Experiencia 2 años
Género Hombre / Mujer
Área Gastronomía y Turismo
Grado académico Profesional

Descripción del trabajo

Oferta de Empleo: Maestro(a) Pizzero(a) Part-Time – Pizzería Pizzola
Ubicación: San Miguel, Santiago (Sector cercano a avenidas principales / Metro)
Tipo de contrato: Part-time (Jornada Parcial según legislación vigente, máx. 30 horas semanales)
Horarios: A convenir (Se conversará el detalle de los turnos durante la entrevista laboral)
Descripción del Puesto
En Pizzería Pizzola estamos en la búsqueda de un(a) Maestro(a) Pizzero(a) apasionado(a) por la masa artesanal, proactivo y con experiencia para unirse a nuestro equipo en la comuna de San Miguel. Si tienes destreza con las masas, manejas bien el trabajo bajo presión y buscas estabilidad en una jornada flexible, ¡esta es tu oportunidad!
Funciones Principales
Producción y mise en place: Preparación de salsas, corte de ingredientes (toppings) y porcionado/boleo de masa artesanal.
Estirado artesanal: Estirado de la masa estrictamente a mano, respetando la estructura y el aire del borde.
Horneo y despacho: Manejo y control de cocción en hornos eléctricos y a gas para garantizar el piso y el dorado perfecto de la pizza.
Higiene y seguridad: Mantener la limpieza, el orden y la sanitización profunda de la estación de trabajo bajo las normas sanitarias vigentes.
Control de stock: Apoyar en el conteo diario de los insumos de su área para evitar quiebres de stock durante el servicio.
Requisitos del Cargo
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable trabajando con pizzas artesanales.
Conocimientos técnicos: Experiencia en el manejo de hornos eléctricos de piso y hornos a gas. Conocimiento en el comportamiento de masas fermentadas.
Habilidades blandas: Rapidez, organización, puntualidad y gran capacidad para trabajar en equipo y bajo el flujo rápido de las horas punta.
¿Qué ofrecemos?
Contrato de trabajo formal con las prestaciones de ley para jornada part-time.
Grato ambiente laboral y equipo de apoyo dinámico.
Uniforme de trabajo.
Remuneración acorde al mercado (se detalla en la entrevista).